主料 | ||
安琪适量 | 食用油适量 | 面粉适量 |
鸡蛋一个适量 |
1/7. 准备食材
2/7. 将油条包倒进去,打一个鸡蛋,也可以不用鸡蛋,打鸡蛋是为了口感更松软,而且营养的角度,加水,我是用牛奶和面的,牛奶比较香甜,和面的时候有点粘手,可以一边和面,一边加少许油进去
3/7. 和好面了,盖是盖子醒面20-30分钟
4/7. 醒好面,放案板上,为了不让面沾案板,案板上先抹点油,现在就可以准备烧热油,等待下锅炸
5/7. 可以炸了,一定要来回翻转,由于家里锅小,所以油条也做的小巧秀气了点
6/7. 油条成品出锅了
7/7. 你看看是不是空隙很大,很美味,都是家里的大豆油炸的,而不是地沟油,全家吃的放心,又实惠