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咸菜丝瓜蛋汤

咸菜丝瓜蛋汤

啊瑜佬

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丝瓜蛋花汤加入雪里蕻咸菜,其实这个汤泡饭吃也很吃的哦!超级简单哦!
主料
丝瓜1棵鸡蛋2只雪里蕻咸菜50克
4克葱花1小撮橄榄油15毫升

咸菜丝瓜蛋汤的做法,共6个步骤

咸菜丝瓜蛋汤的做法图解1

1/6. 材料大集合:丝瓜削皮后洗净切滚刀片,鸡蛋打散备用。

咸菜丝瓜蛋汤的做法图解2

2/6. 热锅下油后倒入丝瓜煸炒一下,大概一分钟。

咸菜丝瓜蛋汤的做法图解3

3/6. 加入热水,量自己控制哦!

咸菜丝瓜蛋汤的做法图解4

4/6. 水煮开的时候关火后马上飞入蛋花。

咸菜丝瓜蛋汤的做法图解5

5/6. 再加入咸菜跟盐调味。

咸菜丝瓜蛋汤的做法图解6

6/6. 撒上葱花后就可以喝啦!

小窍门

飞蛋花的时候建议关火,蛋花出来的口感才是最好的。

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营养信息

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  • 咸菜丝瓜蛋汤热量419 千卡
  • 脂肪109.71 克
  • 蛋白质15.76 克
  • 碳水化合物17.78 克
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