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洛神花杨梅汤

洛神花杨梅汤

香儿厨房09

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杨梅非常的娇嫩,采摘的季节非常的段,每年我们都会去浙江朋友家去采杨梅,我每年都会冷冻一大包杨梅,就是为了夏季的一杯杨梅汤,单一的杨梅不够味的,所以要添加一些食材一起煮更够味,这次就用了洛神花和杨梅一起,增色,增味,使得颜色更加靓丽,酸甜味更浓
主料
杨梅300克洛神花5克
辅料
冰糖20克

洛神花杨梅汤的做法,共5个步骤

洛神花杨梅汤的做法图解1

1/5.
准备食材

洛神花杨梅汤的做法图解2

2/5. 杨梅用淡盐水泡5分钟洗净捞起

洛神花杨梅汤的做法图解3

3/5. 杨梅加入汤锅加入清水,再把洛神花和冰糖一起倒入

洛神花杨梅汤的做法图解4

4/5. 盖上大火煮开后转小火煮半小时熄火

洛神花杨梅汤的做法图解5

5/5. 等凉透后把汁水逼出即可,进入冰箱冷藏后味道更佳

小窍门

1.煮的水一次性要稍微多加一些,30分钟后差不多能减少3分之一的水量
2.冰糖的量按照自家的口味调整,这些量只是微甜

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营养信息

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  • 洛神花杨梅汤热量86 千卡
  • 脂肪0.84 克
  • 蛋白质1.76 克
  • 碳水化合物18.01 克
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