主料 | ||
乌梅45克 | 桑葚15克 | 洛神花15克 |
甘草片5克 | 陈皮10克 | 山楂干(孕妇喝不加山楂)10克 |
冰糖少许 |
1/16. 酸梅汤配方:乌梅45克、桑葚15克、洛神花15克、甘草片5克、
陈皮10克、山楂干10克(孕妇喝不加山楂)、冰糖。
2/16. 乌梅45克
3/16. 桑葚15克
4/16. 洛神花15克
5/16. 甘草片5克
6/16. 陈皮10克
7/16. 山楂干10克(孕妇喝不加山楂)。
8/16. 将所有食材用清水清洗一下。
9/16. 再将清洗好的食材加清水浸泡一个小时。
10/16. 浸泡好的食材捞出来装入无纺布食袋中。
11/16. 再将浸泡的水一起加入锅中,
一共加水2升。
大火烧开,转中小火熬40分钟,
再根据口感加入冰糖,
冰糖全部深化化关火。
12/16. 冷却后倒出。
13/16. 我是再转到酸奶杯中,
放入冰箱冷藏的。
14/16. 酸梅汤一定要冰镇才酸甜可口。
15/16. 颜色是洛神花的颜色,
天然色素。
16/16. 倒浅点能看出色泽。