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自制酸梅汤

自制酸梅汤

花开千年叶凋零

花开千年叶凋零

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在网上查的食材,自己在中药店和茶店配的。味道不错,比冲泡的好喝。
主料
乌梅40克甘草3克桑葚20克
洛神花6个陈皮10克干薄荷叶3克
山楂干15克冰糖100克2L

自制酸梅汤的做法,共5个步骤

自制酸梅汤的做法图解1

1/5. 准备好材料。这样东西是要用中药店里的,中药材。也有去茶店买的。超市里的乌梅是不能用的。

自制酸梅汤的做法图解2

2/5. 锅里加水,把上面的食材除了冰糖都放进去。

自制酸梅汤的做法图解3

3/5. 中火烧开,加入一半冰糖,转小火,煮半个小时后在加点水。把剩下的冰糖都放进去。在煮20分钟,关火放凉就可以了。

自制酸梅汤的做法图解4

4/5. 煮好后放凉,过滤一下。煮的时候可以把食材放在纱袋里。就可以不用过滤了。我没找到就这样煮了。

自制酸梅汤的做法图解5

5/5. 冰镇一下更好喝。因为我放了桑葚所以酸梅汤颜色更加深一点。

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营养信息

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  • 自制酸梅汤热量577 千卡
  • 脂肪9.54 克
  • 蛋白质22.86 克
  • 碳水化合物377.01 克
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