主料 | ||
乌梅40克 | 甘草3克 | 桑葚20克 |
洛神花6个 | 陈皮10克 | 干薄荷叶3克 |
山楂干15克 | 冰糖100克 | 水2L |
1/5. 准备好材料。这样东西是要用中药店里的,中药材。也有去茶店买的。超市里的乌梅是不能用的。
2/5. 锅里加水,把上面的食材除了冰糖都放进去。
3/5. 中火烧开,加入一半冰糖,转小火,煮半个小时后在加点水。把剩下的冰糖都放进去。在煮20分钟,关火放凉就可以了。
4/5. 煮好后放凉,过滤一下。煮的时候可以把食材放在纱袋里。就可以不用过滤了。我没找到就这样煮了。
5/5. 冰镇一下更好喝。因为我放了桑葚所以酸梅汤颜色更加深一点。