鲜味蕃茄海藻汤

1/6. 蕃茄表皮用刀轻划十字；水(能浸没蕃茄的高度)烧开后，放下蕃茄(约5分钟左右)捞起、撕皮、切开，备用；

2/6. 用锅把6碗水烧开，放蕃茄，中大火煮软；

3/6. 放下即食海藻、虾皮；

4/6. 转中火继续煮片刻；

5/6. 转慢火，鸡蛋打散后，徐徐倒下；马上放盐花、糖花调味，即可！