超简单超好喝椰子炖乌鸡

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因为儿子爱喝，所以我做！

超简单超好喝椰子炖乌鸡的做法，共7个步骤

1/7. 乌鸡切成块，开水中煮一下，捞出来冲洗干净，沥干水备用。

2/7. 椰子水倒出，敲破椰子壳，取出椰子肉，切成片，和姜片一起铺在炖盅底部。

3/7. 把乌鸡肉码好，放入枸杞子和切片的红枣。

4/7. 加入一整个椰子的水。（说明一下，我开了第一个椰子后水倒在碗里被儿子喝了，后来又开了一个，炖一次用一个椰子就可以了）

5/7. 这是倒好椰汁后的样子！（没有放清水哦，全是椰子里面的水）

6/7. 盖好，放进电子炖盅，我用高温。

7/7. 经过四小时的等待，好喝美味的椰子乌鸡汤出来了！

这个汤我是完全没有放水的，味道清甜！儿子喝的时候没放盐，他说没有盐更好喝，所以，根据个人喜好选择是否放盐吧！

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