蛋白花生脆饼

1/11. 准备用料

2/11. 花生切碎

3/11. 蛋白用打蛋器打成鱼眼泡

4/11. 加入塔塔粉，分三次加糖打发

5/11. 最后打成九分发

6/11. 筛入面粉

7/11. 倒入花生碎

8/11. 拌匀

9/11. 用小勺取8-10克/个，摊在烤盘上，抹平表面

10/11. 放入烤箱，中层，上下火，150度，烤约25分钟左右，转120度，继续烤20分钟，熄火后用余温焖20分钟左右