主料 | ||
牛肉馅250克 | 洋葱1个 | 番茄2个 |
意式番茄酱250克 | 意大利面3#350克 |
1/20. 番茄顶部切十字花,加热水没过番茄,放几分钟剥皮。
2/20. 洋葱切丁
3/20. 去皮番茄切丁
4/20. 牛肉糜
5/20. 热锅凉油
6/20. 肉馅炒到变色,捞出
7/20. 洋葱过油,捞出
8/20. 番茄过油
9/20. 炒到泥状,咕嘟大泡泡
10/20. 洋葱,肉馅放入
11/20. 意式番茄酱
12/20. 放入番茄酱
13/20. 加入研磨黑胡椒
14/20. 我这个番茄酱没有盐,所以我放了些盐,如果买的不是这种番茄酱就尝下咸淡再放盐
15/20. 放一点糖
16/20. 煮意大利面:水开后加少许盐
17/20. 加一点油
18/20. 我买的公鸡3#面
19/20. 下意大利面,煮大概十五分钟,快熟时尝下软硬程度,根据喜好增减时间。
20/20. 成品
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