香辣蛋酥虾

1/13. .材料：新鲜河虾250克 面粉40克 香菜4小棵 鸡蛋一个 辣椒2个 黄瓜1/4根调料：生抽酱油半汤勺 （吃饭汤勺） 料酒1汤勺 盐半勺（调味盒配勺）鸡精一勺（调味盒配勺）海鲜调味料30克 水5汤勺（吃饭汤勺）油一大碗

2/13. 磕入鸡蛋倒入40克面粉加上半勺盐和1勺鸡精

3/13. 下入海鲜调味料30克

4/13. 加入5汤勺的水搅打均匀知道调味料融化了

5/13. 在拌入洗净的虾，把虾都挂上面糊

6/13. 把油倒入锅烧到7成热

7/13. 倒虾到锅里炸，炸到虾完全变色在等2分钟捞出备用

8/13. 在炸虾的同时在准备把青菜都洗净，黄瓜切薄片，辣椒切斜刀（不要太厚了）香菜切段

9/13. 把切好黄瓜和辣椒摆盘

10/13. 另取锅倒入少量的油等油温热了在下入辣椒和香菜爆炒（摆盘剩下的黄瓜我也倒进去了）

11/13. 倒入料酒1汤勺

12/13. 等香菜炒软了在倒入炸好的虾翻炒均匀