明虾蒸粉丝

1/13. 龙口粉丝一把放入开水中浸泡一两分钟就会发软

2/13. 再过一下凉水口感更好更富有弹性

3/13. 然后捞起来

4/13. 加少许麻油，酱油，醋以及切好的蒜末。用筷子快速搅拌均匀

5/13. 拌好的粉丝倒在盘子上铺散开来，刻好的胡萝卜花摆好

6/13. 买回来的虾不及时的煮的话要放冰箱。要煮再过一遍清水

7/13. 要买活虾，我买的虾个个都活蹦乱跳的

8/13. 虾洗净下油锅，加适量姜丝爆炒至虾体弯曲

9/13. 最关键的一个步骤来了，先把虾炒好虾体弯曲成形后比较好摆造型。就像这样，我是用筷子夹住虾，一只只地重合叠放的。就这样摆在粉丝上

10/13. 把切好的葱头铺上

11/13. 切好的蒜末也撒上，然后入锅蒸

12/13. 大约蒸个五分钟左右即可，毕竟粉丝和虾都是煮熟了的