主料 | ||
海藻芽适量 | 红萝卜适量 | 绿豆芽适量 |
辅料 | ||
麻油适量 | 生抽适量 | 白糖适量 |
胡椒粉适量 | 醋适量 | 鸡精适量 |
1/9. 海藻芽....
2/9. 红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。
3/9. 海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。
4/9. 锅里放水烧开后放入少许油,盐。
5/9. 将海藻芽放入飞水。
6/9. 然后再将红萝卜丝放入。
7/9. 绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。
8/9. 放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。
9/9. 成品....