贫血的最爱哟
| 主料 | ||
| 猪肝250克 | 菠菜3个 | 姜片5个 |
| 枸杞10颗 | 盐5克 | 生抽5克 |
| 食用油5毫升 | 香油5克 | 鸡精5克 |
| 淀粉10克 | ||
菠菜猪肝补血汤的做法，共5个步骤
1/5. 菠菜洗净 枸杞泡软 猪肝入料酒 酱油 淀粉腌制
2/5. 开水烧开绰菠菜 一分钟即可 去除菠菜的苦涩 太久菠菜会老 用绰菠菜的水给研制好的猪肝入锅绰水 一分钟即可 久了猪肝太老不好吃
3/5. 锅内放入干净的清水 放入枸杞和姜片煮开后放入鸡精 盐 油 有猪油是最好 没有就放普通的
4/5. 调料放完后 入猪肝 大火一分钟
5/5. 猪肝放入一分钟后放入焯好的菠菜一分钟 出锅即可
小窍门
记住绰或是煮都不要时间太久否则肝会老
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营养信息
详细信息>>- 菠菜猪肝补血汤热量1167 千卡
- 脂肪209.3 克
- 蛋白质53.45 克
- 碳水化合物214.75 克
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相当于高抬腿2分钟消耗的热量...
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