主料 | ||
羊腿肉适量 | 洋葱适量 | 面粉适量 |
辅料 | ||
植物油适量 | 盐适量 | 辣椒粉适量 |
孜然粉适量 | 香菜适量 |
1/15. 食材:洋葱 羊肉 面粉 孜然粉 辣椒粉 植物油 盐 香菜
2/15. 羊肉切成小丁
3/15. 洋葱切小丁
4/15. 面粉加水和成光滑的面团,醒一会
5/15. 锅里热油,放入洋葱丁炒香
6/15. 加入羊肉丁快速翻炒
7/15. 加孜然粉辣椒粉盐
8/15. 翻炒均匀出锅
9/15. 把醒好的面团在揉揉,分成大一样的剂子
10/15. 都擀成大小一样的薄片
11/15. 把一张圆片加羊肉馅,
12/15. 把一张小圆片放在上面,把边边用手捏紧,用叉子压成花边
13/15. 电饼铛通电,刷上一层植物油 ,加羊肉饼坯
14/15. 按下馅饼键,煎到两面金黄就好
15/15. 再切成三角形状,装盘,撒上洋葱香菜上桌