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1/9. 准备:糯米粉,黑芝麻打成粉+糖+黄油拌匀,放冰箱冷藏。
2/9. 糯米粉和抹茶粉混合,加热水和成面絮,不要全部粘附还有一些粉就好了。
3/9. 带一次性手套揉成光滑的面团。
4/9. 切成相等的小剂子。
5/9. 将面和陷都搓成小圆子。
6/9. 将面团搓圆压扁,包黑芝麻陷,再团圆。
7/9. 放在有糯米粉的盘子里,防粘。
8/9. 锅内放水烧开,把元宵放进去,煮到全部飘起来就好了。
9/9. 色泽淡雅,清香甜糯!
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