飞饼版榴莲酥

1/10. 大榴莲扒开壳子，取出榴莲肉。

2/10. 准备两块榴莲肉，四块原味印度飞饼。

3/10. 砧板上撒点面粉，放一块飞饼，再在飞饼上撒点面粉，将另一块飞饼放上去，再撒面粉，盖上保鲜膜，擀成薄片。

4/10. 用瓶盖压出圆形，像饺子皮，边角料团圆压扁再擀成薄片。

5/10. 榴莲去核，按成泥备用。

6/10. 用飞饼皮包上榴莲肉，对折合起来。

7/10. 用叉子轻轻按下，使之合上。

8/10. 全部包好，送进预热180度烤箱上下火烤10分钟。

9/10. 取出来放凉，刷蛋黄液，撒点黑芝麻装饰，再送进烤箱180度上下火烤10分钟。