甜虾爆双鲜

1/22. 加拿大北极甜虾

2/22. 看看原料吧

3/22. 虾干用料酒和温水浸泡，去除腥味。

4/22. 黄瓜和青椒切片，菜心切丝备用。

5/22. 海参洗净切块备用。

6/22. 姜末炝锅，放入虾干煸出香味。

7/22. 放入清水，煮汤至浓白。

8/22. 放入菜心继续煮开。

9/22. 开锅后放入甜虾煮开，放入盐味精，点少许香油就做好了双虾菜心汤。

10/22. 甜虾菜心汤

11/22. 将海参鱿鱼花焯水备用。

12/22. 姜末炝锅，放入料酒白胡椒粉，炒出香味。

13/22. 放入甜虾煸炒。

14/22. 再放入海参鱿鱼花，盐一起煸炒。

15/22. 出锅前放入黄瓜片炒匀，就做好了甜虾爆三鲜。

16/22. 甜虾爆三鲜

17/22. 凉油下锅炸花生米，炸好的花生捞出备用。

18/22. 将甜虾过油备用。

19/22. 用葱姜干红椒炝锅，放入料酒，酱油，白糖，少许盐炒出香味，放入甜虾煸炒。

20/22. 出锅前放入花生和青椒。

21/22. 翻炒均匀就做好了宫保甜虾。