罗汉果糖燕麦椰蓉饼

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这是一款适合糖尿病人食用的粗粮饼干，含有丰富的燕麦，制作也简单，口感非常香酥。因为妈妈是糖尿病人，所以我会做些无糖或者木糖醇的饼干给妈妈当休闲零食。听说罗汉果糖是比木糖醇更好的一种代替糖。平日里不喜高糖或者患糖尿病的伙伴们可以动手试试这款美味的饼干哦

罗汉果糖燕麦椰蓉饼的做法，共7个步骤

1/7. 黄油软化后倒入罗汉果糖打发

2/7. 再加入打散的鸡蛋，打发至蓬松。

3/7. 低筋面粉和泡打粉混合过筛，加入燕麦片和椰蓉，混合后放入打发的黄油里。

4/7. 用橡皮刮刀翻拌均匀。面糊搓成小圆团，放入烤盘压扁。

5/7. 烤箱150度预热，中层烤20分钟，到饼干表面呈金黄色。

6/7. 饼干出炉

7/7. 成品图

温度、时间根据自家烤箱灵活掌握

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