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1/6. 将虾清洗干净备用
2/6. 用剪刀剪掉腹下的脚、眼睛、须子、头上的尖刺然后倒入白酒搅拌,沥干表面的水分备用
3/6. 糖、醋、清水、蒜沫、姜沫调碗汁备用
4/6. 锅中油热后倒入虾翻炸,炸至皮脆倒出多余的油
5/6. 倒入调好的碗汁加盖焖半分钟
6/6. 翻动几下,待汁收浓即可!
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