主料 | ||
干茉莉花10克 | 干柠檬片1片 | 茉莉花茶10克 |
红茶10克 | 冰糖50克 | 蜂蜜适量 |
1/8. 大致就是这几样,冰糖忘记拍进去了
2/8. 干花,茶叶,柠檬片,冷水洗一下
3/8. 洗后加少许水煮开,然后倒掉茶水,目的也是为了洗茶
4/8. 重新加水,加冰糖,开始正式煮茶
5/8. 花都煮开了,飘起来很好看
6/8. 用湿毛巾蒙住盖子,避免蒸汽外散,煮好后闷一会
7/8. 前期洗茶洗的好,茶汤还是很清亮的
8/8. 过滤掉花和茶叶,茶汤装入容器,放凉一些,调入蜂蜜,放入冰箱,随喝随取了。因为时间太晚了,实在等不到茶水降温,所以没拍成品。