一定要尝尝这“泡椒藕带”， 用泡椒做菜是川菜的传统， 而藕带是时令性很强的蔬菜， 现在是最鲜嫩的时候， 经过泡椒汁泡过的藕带， 酸咸可口， 非常爽脆。
| 主料 | ||
| 藕带120克 | 辣椒2个 | |
| 辅料 | ||
| 泡椒250克 | ||
泡椒藕带的做法，共4个步骤
1/4. 藕带洗干净切长约2cm的小段，烧一锅水汆烫藕带1-2分钟后立刻捞起冲冷水
2/4. 小米泡椒待用
3/4. 辣椒洗干净，切成菱形片
4/4. 拿一个加盖的大碗，放入藕带和彩椒，加入泡椒调味料，液体要没过藕带。放入冰箱过夜，冰镇后更入味好吃
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