炸松肉

1/4. 牛肉馅，加人少许花椒水搅拌，加入五香粉、料酒、盐、少许姜末拌匀，再放入葱花。

2/4. 咯吱，用勺碾碎，拌入牛肉馅中。加入酱油拌匀。

3/4. 取一张油皮铺平，上面抹少许湿淀粉，把肉馅铺匀，肉馅上再铺一层油皮，然后快刀切成长条小块。