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麻辣豆皮鸡精

麻辣豆皮鸡精

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馨心杨

馨心杨

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这是我当年开熟食店时卖的火的菜品之一，也是我家饭桌上常见的一道菜
主料
豆皮3张花椒粉适量辣椒面适量
盐适量白糖适量鸡精适量
植物油适量

麻辣豆皮鸡精的做法，共4个步骤

麻辣豆皮鸡精的做法图解1

1/4. 将豆皮用清水漂洗之后再用开水烫下，这些步骤大家都会在这里我就省略了，烫好的豆皮折叠切条

麻辣豆皮鸡精的做法图解2

2/4. 把切好的豆皮码入盘中，抖散

麻辣豆皮鸡精的做法图解3

3/4. 将所有调料放在豆皮上，锅里烧热油，用烧好的油把调料泼香，拌匀即可

麻辣豆皮鸡精的做法图解4

4/4. 成品

小窍门

这道菜要体现出麻，辣，咸，甜的混合味刚入口时要体现出麻辣味，后味要能尝到淡淡的甜味

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营养信息

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  • 麻辣豆皮鸡精热量1002 千卡
  • 脂肪128.8 克
  • 蛋白质43.7 克
  • 碳水化合物226.1 克
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