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黑蒜山药泥

黑蒜山药泥

小春

小春

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今天收到了试用的黑蒜,对这个产品早有耳闻,有幸一试,真是特别高兴!
黑蒜是极好的保健食品,对糖尿病,高血压,高血脂都有很好的防治功效!
非常适合给我老爸吃哦。
而且经过发酵的黑蒜味道酸甜,没有了大蒜的刺激味道!
口感软糯,还有一些Q弹,感觉非常的棒!!
上午收到,中午迫不及待的做了一个黑蒜山药泥!
做法简单,原汁原味!
而且山药也是很好的保健食品!
和黑蒜搭配简直是强强联合!!
主料
山药适量
辅料
黑蒜适量适量橄榄油适量

黑蒜山药泥的做法,共9个步骤

黑蒜山药泥的做法图解1

1/9. 山药洗净上锅蒸至绵软。

黑蒜山药泥的做法图解2

2/9. 山药洗净上锅蒸至绵软

黑蒜山药泥的做法图解3

3/9. 黑蒜切碎。

黑蒜山药泥的做法图解4

4/9. 切碎的黑蒜放在小碗里,倒些橄榄油。

黑蒜山药泥的做法图解5

5/9. 切碎的黑蒜放在小碗里,倒些橄榄油

黑蒜山药泥的做法图解6

6/9. 混合橄榄油的黑蒜,分开成小粒。

黑蒜山药泥的做法图解7

7/9. 蒸好的山药去皮,放少许盐。

黑蒜山药泥的做法图解8

8/9. 山药碾成山药泥。

黑蒜山药泥的做法图解9

9/9. 放入黑蒜粒,混合均匀,团成小球即可。

小窍门

*切好的黑蒜会黏在一起,加橄榄油就可以分开。
*橄榄油不要加的太少,以分开的每粒黑蒜都沾上油为佳。
*盐要少放,蒜是有滋味的
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营养信息

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  • 黑蒜山药泥热量135 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质1.9 克
  • 碳水化合物12.4 克
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