美味水果挞

1/15. 首先来制作卡仕达酱，蛋黄中加入细砂糖，用蛋抽搅打均匀。

2/15. 加入纯牛奶搅拌均匀。

3/15. 筛入玉米淀粉搅拌均匀。

4/15. 将拌好的液体用小火加热，边加热边搅拌以防煮糊，煮开之后继续煮1-2分钟即可关火，晾凉之后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏备用。

5/15. 制作挞皮：黄油切小块室温软化后加入糖和盐用刮刀拌匀。

6/15. 再用电动打蛋器低速打发至蓬松。

7/15. 加入鸡蛋，继续搅打均匀。

8/15. 筛入蛋糕粉，用刮刀翻拌成面团。

9/15. 用保鲜膜将面团包好放入冰箱冷藏1小时。

10/15. 取出面团盖上保鲜膜用擀面棍擀成薄片，用模具压出圆片。

11/15. 将圆片分别放入6连麦芬蛋糕模中，用手压实，再用牙签在挞底刺上小洞。

12/15. 送入事先预热好的烤箱中层，上下火165度，25分钟。

13/15. 烤好的挞皮晾凉之后分别挤入卡仕达酱，再点缀上水果丁即可食用。

14/15. 好看又好吃。