主料 | ||
猪腰一个 | 蘑菇两三个 | |
辅料 | ||
小葱一根 | 辣椒两三个 | 地瓜粉适量 |
盐适量 | 味精适量 | 胡椒粉适量 |
1/7. 快回家过年了,今年最后发两个菜。准备猪腰一个,小葱一根,新鲜蘑菇两三个,辣椒两三个
2/7. 猪腰打十字花刀,小葱切段备用,辣椒切小段,蘑菇切片或切丁都可以
3/7. 锅里下水,放入辣椒跟葱头,放入点白醋
4/7. 水开放入蘑菇,下入腰花,烧两三分钟,下味精盐
5/7. 地瓜粉加点水调成这样的,加入腰花汤中
6/7. 下地瓜粉后汤就变浓稠了,变成粘粘的羹了,出锅下入葱花,胡椒粉
7/7. 好了,酸酸辣辣的,冬天喝刚好