主料 | ||
芥菜头3个 | 色拉油30毫升 | 花椒几粒 |
食用盐2茶勺 | 醋20毫升 | 芝麻油5毫升 |
1/4. 三个芥菜头洗干净备用
2/4. 将芥菜头切成细丝备用,但是不要太细哦
3/4. 热锅凉油,待油热后放入花椒粒
4/4. 最后将切好的芥菜丝倒入炒锅中翻炒均匀再放入盐即可出锅,最后倒入一个有盖子的容器里焖上放置一个晚上即可食用!吃的时候放入香醋跟芝麻油调一下就可以吃了!(一定要现吃现放调料,不然吃不完下次再吃影响口感)
芥菜丝一定不能炒时间久了,翻炒几下就出锅,必须找个带盖子的容器焖住它,不然吃着就没有呛味儿了,然后放在阴凉的地方!