暖心又暖胃-番茄牛腩汤

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英国最常见的阴雨天，用番茄炖的牛腩汤酸酸的、软软的最暖心了～

主料
牛腩100克	番茄200克

暖心又暖胃-番茄牛腩汤的做法，共3个步骤

1/3. 牛腩用水焯一下，去血水。加一些料酒、姜去腥味。

2/3. 番茄切小块放入炖锅中，加入刚没过番茄的水，熬到番茄有些出汁后放入牛腩。如果锅里的汁不够没过牛腩可以适当加些水。

3/3. 我炖了大约两个小时，番茄的味道已经完全进入了牛肉里，牛腩也软软的了。

1、如果你用的是高压锅，自己把握时间。不知道高压锅炖出来牛腩有没有充分吸收番茄的味道。
2、原本番茄的味道就很足了，所以我没有另外加盐，如果你觉得味道淡，可以依自己的口味加调味品，一点点盐提提味就好。

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