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秋季给宝宝补锌,就吃这碗面能提高食欲和抵抗力

秋季给宝宝补锌,就吃这碗面能提高食欲和抵抗力

宝宝辅食微课堂91

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卷心菜牡蛎面参考年龄:12个月+宝宝缺锌怎么办?当然是食补啦!今天推荐的一道补锌食谱,是用卷心菜和牡蛎搭配,做一道简单的疙瘩面,妈妈们要做起来哦。
主料
牡蛎适量卷心菜20克紫甘蓝20克
中筋面粉100克

秋季给宝宝补锌,就吃这碗面能提高食欲和抵抗力的做法,共11个步骤

秋季给宝宝补锌,就吃这碗面能提高食欲和抵抗力的做法图解1

1/11. 首先我们准备好需要的食材。

秋季给宝宝补锌,就吃这碗面能提高食欲和抵抗力的做法图解2

2/11. 牡蛎和姜片一起入锅焯水2~3分钟,焯水后再重新起锅煮5分钟,捞出放入冷开水中清洗一下,切去内脏,剩余的剁碎一点就可以了。
PS:我喜欢吃牡蛎,但看到生牡蛎还会有点毛骨悚然,所以就用切掉肚子的方式去除内脏了。正确的处理方式应该是切开肚子,将里面的脏东西冲洗干净就可以了。

秋季给宝宝补锌,就吃这碗面能提高食欲和抵抗力的做法图解3

3/11. 紫甘蓝、卷心菜切小段!

秋季给宝宝补锌,就吃这碗面能提高食欲和抵抗力的做法图解4

4/11. 然后将紫甘蓝放入辅食机内打成糊,打的时候加一点水,最后过滤取汁。

秋季给宝宝补锌,就吃这碗面能提高食欲和抵抗力的做法图解5

5/11. 紫甘蓝汁取100克。

秋季给宝宝补锌,就吃这碗面能提高食欲和抵抗力的做法图解6

6/11. 100克紫甘蓝和100克面粉混合搅拌,搅拌至面糊发粘且提起搅拌勺时不易掉落就可以了,太稀可以加面粉,太干可以加水。

秋季给宝宝补锌,就吃这碗面能提高食欲和抵抗力的做法图解7

7/11. 起锅烧水,漏勺烧烫一点,有利于挤压面糊。

秋季给宝宝补锌,就吃这碗面能提高食欲和抵抗力的做法图解8

8/11. 将面糊放在漏勺上,用个勺子压出颗粒,面糊会穿过漏勺,遇到热水后就能成型了。

秋季给宝宝补锌,就吃这碗面能提高食欲和抵抗力的做法图解9

9/11. 用中火煮2分钟。

秋季给宝宝补锌,就吃这碗面能提高食欲和抵抗力的做法图解10

10/11. 加入卷心菜,再煮2~3分钟就可以出锅了。

秋季给宝宝补锌,就吃这碗面能提高食欲和抵抗力的做法图解11

11/11. 出锅后,加入适量的牡蛎碎,搅拌均匀,冷却至常温就可以给宝宝吃啦!

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营养信息

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  • 秋季给宝宝补锌,就吃这碗面能提高食欲和抵抗力热量568 千卡
  • 脂肪4 克
  • 蛋白质19.3 克
  • 碳水化合物81.5 克
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