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桂花燕窝

桂花燕窝

Iy点点

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亭亭岩下桂,岁晚独芬芳。叶密千层绿,花开万点黄。又到了桂花盛开的季节 随手摘了点 用来做燕窝,可以消肿止血,健胃消食,清热解毒哦
主料
干桂花3克纯净水500毫升燕窝一盏约12克
冰糖少许枸杞少许

桂花燕窝的做法,共6个步骤

桂花燕窝的做法图解1

1/6. 用纯净水泡发燕窝 加了点桂花 泡完会香香的

桂花燕窝的做法图解2

2/6. 泡发时间约2小时,随后用纯净水冲洗一下,撕碎,我这款燕窝毛毛不多 所以不用挑毛了

桂花燕窝的做法图解3

3/6. 加入枸杞炖约一小时,要用隔水的炖锅,我这个是小熊电炖锅,比较慢 。如果上火上炖的话,就隔水大火烧开后小火慢炖约20分钟

桂花燕窝的做法图解4

4/6. 准备好洗净的桂花

桂花燕窝的做法图解5

5/6. 快炖好的时候加入冰糖和桂花

桂花燕窝的做法图解6

6/6. 完成!晚上睡前或者早上空腹食用

小窍门

燕窝不能炖太久哦,也可以加入红枣之类,如果用牛奶代替纯净水炖燕窝,口感更顺滑

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营养信息

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  • 桂花燕窝热量702 千卡
  • 脂肪31.5 克
  • 蛋白质63.9 克
  • 碳水化合物164.9 克
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