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银耳木瓜盅

银耳木瓜盅

天山可可

天山可可

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银耳木瓜盅这是我在一个饭店吃的,就比葫芦画瓢做了,我还加了枸杞做装饰,味道嘛不必饭店的差。就是那饭店的木瓜特别的小,每人一个小木瓜盅,用一个小碗装上,甜甜的,那银耳白白嫩嫩还晶莹透亮。我在超市怎么转,也没买上那小木瓜 ,去了市场看到有人在促销木瓜,10元3 个真是便宜啊,我在秋天买的木瓜一个都10多元,这次直接买了3个,要好好过足木瓜瘾。
这木瓜银耳盅特适合做过年的甜品汤羹,简单营养也丰富。
主料
木瓜适量银耳适量枸杞适量
辅料
冰糖适量蜂蜜适量

银耳木瓜盅的做法,共7个步骤

银耳木瓜盅的做法图解1

1/7. 食材:木瓜半个 银耳5克 冰糖20克 枸杞1克 蜂蜜2克

银耳木瓜盅的做法图解2

2/7. 把枸杞银耳用凉水泡软洗净

银耳木瓜盅的做法图解3

3/7. 把冰糖和银耳装枸杞装在碗里加水,用蒸锅蒸到冰糖融化拿出

银耳木瓜盅的做法图解4

4/7. 把木瓜切开

银耳木瓜盅的做法图解5

5/7. 用勺子挖掉籽

银耳木瓜盅的做法图解6

6/7. 把煮好的银耳枸杞汤放到木瓜里面,加蜂蜜

银耳木瓜盅的做法图解7

7/7. 上笼,大火蒸十分钟左右即可。用勺子挖着吃,把汤一起喝掉

小窍门

银耳用凉水泡开洗净
木瓜蒸熟即可
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营养信息

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  • 银耳木瓜盅热量293 千卡
  • 脂肪3.16 克
  • 蛋白质24.37 克
  • 碳水化合物142.22 克
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