腐乳入菜，算是下江菜的传统路数，这已经是我第二次介绍。这道腐乳羊肉片，原本是江苏菜，用的猪肉片。这里我换成羊肉片，一来味道更浓郁，二来秋天吃羊，贴秋膘，正合适。五分钟就能搞定，做法简单，味道一点也不简单哦！——猫哥知味
| 主料 | ||
| 羊肉500克 | 红椒20克 | 大葱30克 |
| 辅料 | ||
| 玫瑰腐乳2块 | ||
玫瑰腐乳羊肉片的做法，共6个步骤
1/6. 羊肉卷加腐乳拌匀，腌制十分钟。
2/6. 热锅冷油，下葱段煸出香味。
3/6. 加红椒，翻炒一会，再加入腌制好的羊肉。
4/6. 放少许大葱，加几滴腐乳的红油，继续翻炒入味。
5/6. 加一点香油和盐调味。
6/6. 出锅装盘。
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营养信息
详细信息>>- 玫瑰腐乳羊肉片热量1067 千卡
- 脂肪16.2 克
- 蛋白质31.3 克
- 碳水化合物59.4 克
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