浓汤鸡煲翅

1/12. 鱼翅。。。

2/12. 头一天夜里先把鱼翅泡着，泡12个小时,将鱼翅泡软备用；

3/12. 老母鸡。。

4/12. 把鸡切大块，然后用花生油、生抽、盐一起腌一下。

5/12. 猪骨洗净。

6/12. 姜拍扁，葱洗净备用。

7/12. 锅里水烧开，将猪骨飞水。

8/12. 捞出备用。

9/12. 锅洗净再烧开水，之后把姜块、葱段一起放下去，在水翻滚的时候，把鱼翅烫一烫；

10/12. 捞起备用。

11/12. 将鸡块和姜一起放入沙煲煮开，再把鱼翅和猪骨放入一起煲。