简易版佛跳墙

1/16. 姜片铺底，慢炖锅！

2/16. 老母鸡洗干净，沥干水！放入锅中！

3/16. 鱼肚 虫草花 枸杞 白芷 黄芪 瑶柱各来点儿

4/16. 全部放入慢炖锅中

5/16. 加水（水是烧开的）加到最大量！因为要的是这个高汤，所以多一些最好！

6/16. 定时，老汤！6小时以上！

7/16. 干花菇 野生香菇 提前泡上

8/16. 鹌鹑蛋煮好，包干净！备用！

9/16. 海参提前发起来！基本这些都是可以头天晚上准备好，煲上汤，就可以碎觉了?

10/16. 早上起来，老汤准备好了！??

11/16. 砂锅最下方，铺一层姜片！按照层次，一层一层往上码！最底层：拆好的鸡肉！接着是鸭胗，牛蹄筋！香菇！冬笋！

12/16. 又一层 鹌鹑蛋 冬笋 花菇

13/16. 鲍鱼洗干净，依然排好（因为人多，所以都多放了点儿！每样儿是可以减量的哦）

14/16. 把高汤盛到砂锅里，覆盖所有食材！

15/16. 开始煲，四个小时左右最好！我们有点儿时间不太够，煲了两个半，汤没有浓白色！