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素烧佛跳墙

素烧佛跳墙

mkia

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主料
鸡蛋2个杏鲍菇2个香菇6个
竹荪适量大葱1根姜片少许

素烧佛跳墙的做法,共1个步骤

素烧佛跳墙的做法图解1

1/1. 用油炸大葱、姜片作葱油备用;用油煎鸡蛋,煎熟后加开水、大葱作汤汁;水焯杏鲍菇、香菇,水开继续加入竹荪;待菇、竹荪煮熟加至蛋汤中,加料酒、盐、糖、生抽、葱油即可。

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营养信息

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  • 素烧佛跳墙热量299 千卡
  • 脂肪13.91 克
  • 蛋白质36.86 克
  • 碳水化合物88.62 克
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