家庭版佛跳墙

1/7. 螺肉和干鲍鱼提前三天水发，做之前用高汤加料酒蒸六个小时

2/7. 墨鱼鱿鱼明目鱼水发

3/7. 蹄筋和花胶油发浸水泡

4/7. 土鸡土猪骨加姜片和几粒花椒、料酒吊高汤三个小时

5/7. 干贝加高汤蒸半小时，鲜贝高汤过水，蚝豉淡菜水发后过水去腥，大乌参切段过水，花菇和杏鲍菇我好像忘了拍

6/7. 姜葱垫底，所有材料层层码放整齐，浇入高汤和料酒武火煮开转最小火两个小时