花生腰果酥

难度简单
口味咸甜
工艺烘焙
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间30分钟-1小时
厨具电烤箱

kiss战女

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所需食材简单，制作方法也极其简单，从备料到出炉也只不过半小时而已。甜中微咸、入口酥松、齿颊留香。相信这款小饼干没人不爱吃，试试吧，真的很香！

主料
低粉100克	五香花生米100克	糖粉40克
玉米油55毫升
辅料
盐少许	腰果适量	蛋液少许

花生腰果酥的做法，共7个步骤

1/7. 五香花生米脱皮，料理机研磨成粉状。

2/7. 低粉、糖粉、花生粉、盐混合，拌匀。

3/7. 加入玉米油充分拌匀。

4/7. 轻轻揉匀至表面光泽的面团。

5/7. 面团分成若干小块搓成球摆入烤盘，刷蛋黄液。

6/7. 顶部按上腰果轻压。

7/7. 烤箱预热170度，中层、上下火，烘焙15分钟。关火后可利用余温继续烘焙5分钟，注意上色情况以免烤焦。

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7

小窍门

1、饼干胚时厚度要基本一致，否则会在烤制过程中出现有些熟了有些还没有熟的情形。
2、腰果可换成花生、杏仁、核桃等坚果。
3、腰果是味道香甜的干果，即可当零食食用，又可制成美味佳肴。腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老，经常食用腰果可以提高机体抗病能力。

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