芝心土豆球

1/12. 土豆去皮切成块。

2/12. 放在保鲜袋中，加点水后放在微波炉中高火转十几分钟至熟透。

3/12. 煮好后的土豆取出倒掉剩余的水后凉凉。

4/12. 用擀面杖碾成泥。

5/12. 加一小勺黑胡椒粉和半小勺盐拌匀备用。

6/12. 将奶酪切成小块。

7/12. 取一块保鲜膜摊平，舀两勺土豆泥压成饼状。

8/12. 中间放一小块奶酪。

9/12. 如图做成球型。

10/12. 做好的土豆球放在白芝麻上滚一遍，用手压实，抖掉多余的芝麻。

11/12. 将做好的生坯放在铺好油纸的烤盘中。