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浇汁鸡卵

浇汁鸡卵

清水无香yl

清水无香yl

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有时候,一点点小心思,就能把普通的食材变得精致~这款菜谱仅10分钟,把鸡蛋变的华丽~
主料
鸡蛋1个香芹1棵小米椒1个
黑胡椒末可选
辅料
香油适量蒸鱼豉油适量

浇汁鸡卵的做法,共5个步骤

浇汁鸡卵的做法图解1

1/5. 鸡蛋煮熟(十分熟),过凉水 去皮。

浇汁鸡卵的做法图解2

2/5. 平均分成4份

浇汁鸡卵的做法图解3

3/5. 香芹切末

浇汁鸡卵的做法图解4

4/5. 小米椒切末

浇汁鸡卵的做法图解5

5/5. 鸡蛋摆如盘中,放上小米椒碎和香芹碎,如果喜欢黑胡椒也可以放一点。
最后淋一点蒸鱼豉油和香油~

小窍门

鸡蛋热的时候不好定型 凉透在切会好控制。

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营养信息

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  • 浇汁鸡卵热量146 千卡
  • 脂肪10.21 克
  • 蛋白质15.36 克
  • 碳水化合物7.22 克
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