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糖山药豆

糖山药豆

Cg地主老Chai家

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在外面的店里经常见到这种像料豆的山药豆有卖!今天也自己动手做做!味道不错!山药豆可是好东西!
主料
淀粉或者糯米粉或者糖粉适量山药豆适量冰糖适量
适量熟芝麻适量可以不放

糖山药豆的做法,共6个步骤

糖山药豆的做法图解1

1/6. 山药豆淘洗干净,上锅蒸大概七八分钟。不需要蒸太面了!

糖山药豆的做法图解2

2/6. 冰糖加水,中小火煮开了,换小火熬糖水。

糖山药豆的做法图解3

3/6. 大概熬几分钟,达到这种微黄起泡粘稠的状态就好了!

糖山药豆的做法图解4

4/6. 加入煮好的山药豆。山药豆要提前放凉,没有水分。不停翻炒。

糖山药豆的做法图解5

5/6. 加入之前炒好的糯米粉,或者超好的淀粉。二者如果嫌麻烦,可以放少许糖粉翻炒。在这,我放了四勺糯米粉。

糖山药豆的做法图解6

6/6. 翻炒均匀,撒少许芝麻。关火出锅,摊平了放凉。可以享用了!

小窍门

山药豆有许多吃法,这种更适合孩子吃!而且山药豆的营养价值很好!此做法放了冰糖熬制的,不上火。

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营养信息

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  • 糖山药豆热量821 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质2.9 克
  • 碳水化合物119.9 克
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