尹氏素炒有机菜花

1/8. 菜花切开、洗净，淋干水，备用。

2/8. 葱、蒜、八角、花椒，备用。

3/8. 自制剁椒。

4/8. 锅内放入花生油，放八角、花椒。小火。

5/8. 温油加入自制剁椒一小勺。小火。

6/8. 加入葱姜，改大火爆香。

7/8. 加入有机菜花翻炒，然后加入料酒、酱油翻炒，待炒至六成熟加糖、盐，高汤适量。