在餐馆吃过，觉得方便好做，就学来了，自己做过就成了自己的东东了。
| 主料 | ||
| 冰鲜黄鱼1条 | 葱4切碎 | 姜4切碎 |
| 盐、米酒、油适量 | ||
香煎黄鱼的做法，共4个步骤
1/4. 将鱼洗净，用盐、米酒、葱姜水腌渍两小时。
2/4. 将鱼内外用厨房用纸擦干，放入油锅煎制。
3/4. 用中火煎制十五分钟左右（看鱼的大小）两面煎成金黄色即可。
4/4. 成放在绿叶菜垫底的鱼盘上。
小窍门
如觉得不够咸可撒点椒盐在上面。
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