主料 | ||
茴香500克 | 生抽3勺 | 香油5克 |
盐1.5调料匙 |
1/8. 准备食材,茴香,木耳,玉米粒,香菜,蒜末。茴香加少许淡盐水浸泡冲洗,木耳,玉米粒,豆干洗净煮熟,香菜和蒜切碎
2/8. 茴香切碎,加少许盐,腌制二十分钟后挤掉多余水份。
3/8. 豆干木耳切小丁
4/8. 挤干的茴香,加入玉米粒,鸡精,糖,拌均匀,盐根据口味自己定吧
5/8. 最后加入,香油或者橄榄油,或者其他,宝宝喜欢麻油,加了一滴提味哈,到这步骤拌均匀就美味了
后面的步骤看心情吧!
6/8. 将茴香拌放入碗中,压紧
7/8. 左右摇晃脱离碗后,扣入碟子,撒少许芝麻
8/8. 刚好胡萝卜干掉不好吃了,削个简单花花当配饰吧