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墨椒白萝卜排骨汤

墨椒白萝卜排骨汤

简妹以辣椒友

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冬吃萝卜夏吃姜,十月的白萝卜小人参,现在是吃白萝卜的最好时候。怎么样能最好的烹制食用它呢?
这道菜照顾到多种口味的人群,一菜三吃,不浪费一滴汤和每一道食材。
一菜三吃:汤喝掉,喜欢吃辣椒的人可以用排骨和白萝卜沾着墨椒酱下饭,可谓是开胃的小神器;不喜欢吃辣椒的人就直接吃萝卜排骨下饭,就是这样又养生又简单吃法。
主料
排骨300克白萝卜500克600克
辅料
枸杞10颗简妹墨椒酱100克

墨椒白萝卜排骨汤的做法,共4个步骤

墨椒白萝卜排骨汤的做法图解1

1/4. 排骨洗净,冷水和排骨一起进沙锅煲20分钟,捞出血水和漂浮物,再煲10分钟;

墨椒白萝卜排骨汤的做法图解2

2/4. 白萝卜切好块,放入砂锅和排骨一起煲30分钟;

墨椒白萝卜排骨汤的做法图解3

3/4. 撒上枸杞,加点点盐,再10分钟就可以关火食用;

墨椒白萝卜排骨汤的做法图解4

4/4. 配着墨椒酱开吃!

小窍门

不爱吃的辣椒的人,可以不沾墨椒酱吃。(墨椒酱微辣)

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营养信息

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  • 墨椒白萝卜排骨汤热量868 千卡
  • 脂肪20.5 克
  • 蛋白质19.4 克
  • 碳水化合物4.33 克
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