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1/7. 1,鲜贝柱自然解冻,
2/7. 2,放在漏网里,用纯净水冲一下,不要泡,不要用力洗,轻轻冲淋一下即可,沥一下水分备用。
3/7. 3,胡萝卜小半根,甜青椒小半个.
4/7. 4,切成与贝柱大小相近的丁。
5/7. 5,锅中倒油,油热后倒入菜丁快速翻炒几下。
6/7. 6,下入沥好水的鲜贝柱翻炒。
7/7. 7,加少许盐调味,淋少许香油,淋2匙淀粉水勾芡,出锅盛盘即可。
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