加吉鱼鱼冻

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上一个菜谱用剩下的鱼头和鱼尾，做一道可以凉吃的鱼冻

加吉鱼鱼冻的做法，共8个步骤

1/8. 剩下的加吉鱼鱼头、鱼尾

2/8. 在上面撒盐、去腥（轻轻的抚摸一下）

3/8. 放在碗里，倒入开水（主要去异味的）

4/8. 倒入日本酒150克左右

5/8. 再加清凉水。全部250克左右

6/8. 鱼肉捞出来。倒入刚才调好的稀释的酒、撒入盐和姜丝、加白糖适量。倒入一点酱油

7/8. 因为汤汁不是很多、煮的时候要记得翻面。煮熟为止

8/8. 做好放在容器里。凉了以后可以放在冰箱里。等变成鱼冻为止。配上米饭，好吃的不要不要的……生活就这么简单快乐

一条鱼、两种做法。用料简单。却做出超美味的食物！我只发表大家没有见过的正宗日本料理。请大家有时间可以试试

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