蓝莓山药泥

1/6. 山药戴手套去皮，因山药汁沾到皮肤会非常痒，所以再强调一下：去皮一定要戴手套哦。

2/6. 放入蒸锅，蒸20分钟，山药用筷子一戳即透就说明蒸熟了。

3/6. 取出山药泥，稍凉一下，放入保鲜袋里，用擀面杖按压成泥。

4/6. 为了增加山药泥的顺滑口感，加入一勺牛奶和适量的盐搅拌均匀，塑型装盘。

5/6. 蓝莓果酱用温水稀释，搅拌均匀。