新奥尔良口孜然烤马面鱼

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背后的故事，我想想，应该就是逛超市看到大只的马面鱼，想着没有刺，要多吃点。买回家不知道怎样烤，最后用懒人办法，新奥尔良调味料，直接腌制，烤前加孜然，味道很赞，特别简单噢

新奥尔良口孜然烤马面鱼的做法，共7个步骤

1/7. 这是一条快一斤的马面鱼，买的时候已经处理好了，回来好好洗洗，控干水分。用刀划开，不要切断，这样为了更入味。放在容器里，用新奥尔良调料涂抹均匀。大家不要按照调料后面说明放太多，会有些咸。

2/7. 我还在鱼身上撒的黑胡椒碎，用保鲜膜封好放冰箱腌制一夜。

3/7. 这是第二天研制好的鱼，拿出来放入烤盘，提前用锡纸包住烤盘。在鱼身上撒入孜然粒或者孜然粉。

4/7. 我为了尝试，一面放的孜然粉，另外一面放的孜然粒。烤箱180度预热10分钟。先烤12分钟。拿出来翻面再放孜然烤15分钟。因为我这个鱼比较大，太厚，我怕没有烤透。所以时间久一点。大家可以根据鱼的大小，以及家里烤箱温度调整。

5/7. 装盘，撒芝麻

6/7. 鱼肉很嫩哦，没有刺

7/7. 美味完成。简单哦

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