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1/5. 准备食材,猪骨(我用的是扇骨)斩块洗净,胡萝卜、玉米洗净
2/5. 胡萝卜削皮切滚刀块,玉米切断,姜切片
3/5. 把猪骨、胡萝卜、姜片放入锅中(我用的是高压锅),加水(可没过材料再多些,因还有玉米) ,几滴米酒
4/5. 开火待锅上汽后转小火,煮十五分钟。关火后再加入玉米,煮约十分钟
5/5. 起锅前加入适量盐,“清澈见底”又清淡的靓汤就好啦!
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