凉鸡脚

1/10. 准备所有材料；鸡脚剪去指甲洗净备用；

2/10. 锅里装水烧开，放入鸡脚煮20分钟；

3/10. 煮熟的鸡脚捞起来放入事先准备好的凉开水中；

4/10. 煮鸡脚的同时，准备调料；姜蒜磨成泥；

5/10. 葱花香菜剪成末；

6/10. 加入油辣椒；

7/10. 生抽、花椒油、醋、白糖全部加入；

8/10. 加半碗凉开水和匀；

9/10. 捞出浸泡好的鸡脚放入调好的调料中；